Viaggi e cibo

#Xtuttiigusti con la #Liguria al Canneto di Malpensa

Per tutti i gusti La cena Veg al CannetoCena, come sempre con variante vegetariana, ieri sera al Canneto, il ristorante dello Sheraton di Malpensa.

Protagonista della serata (rivolta ai blogger) era la Liguria. La rassegna “Per tutti i gusti” prevede infatti il Giro d’Italia a Tavola. L’iniziativa (ligure) proseguirà il 31 gennaio alla Feltrinelli di Corso Buenos Aires (Milano) e il 6 febbraio a Genova.

Dopo l’aperitivo, il menù (veg) prevede: crema di carciofi di Albenga e scorzette di limone; tortelli di patate con pesto e crema di fagiolini con pinoli tostati, insakata di finocchi, arance, noci e retina di riso. DI dolce un tris: mousse al limone con timo e chinotto, babà con crema (sempre al chinotto) e semifreddo al chinotto e pepenero.

Il costo della cena è di 55 euro (compreso il vino, che però io non bevo più quindi non so darvi consigli).

Ad maiora

A Milano torna il #Mercatodellaterra

Fino alle 14 non perdetevi il Mercato della Terra che Slow food organizza un sabato sì e l’altro no alla Fabbrica del Vapore (via Procaccini 4, Milano).
Ci sono tutti (ottimi) produttori della zona.
Ad maiora

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L’Ape Maia dal Trentino all’hotel The Hub di Milano per #mirrorslup

The Hub di Milano Gli chef di Hub e Pineta e il dolce Cena a base di mieleCena a base di miele ieri sera al ristorante dell’Hotel The Hub di Milano, albergo sorto su quella periferia milanese che diventerà centrale col 2015, con l’Expo.

L’Ape Maia vien dal Trentino il titolo del menù di cinque portate proposto dagli chef dello Hub e del Pineta Hotels 32 euro il costo, comprensivo di aperitivo, sempre a tema.

Le foto (della cena a base di mieli Thun) si riferiscono per la versione vegetariana, riservata a chi non mangia né carne né pesce.

E’ il primo appuntamento culinario di #mirrorslurp

Ad maiora

#Bloggerday #ciaspolata al Passo San Pellegrino (foto)

Una delle avventure del BloggerDay di Ciasalpina è stata la ciaspolata al Passo San Pellegrino, qualche chilometro dal centro di Moena.
Per chi non voglia sciare (né di passare la giornata in un rifugio…) ciaspolare nella neve rappresenta un’ottima alternativa.
Noi blogger siamo stati accompagnati da maestri di sci di Moena che ci hanno fatto strada e spiegato come camminare sulla neve. Ci hanno mostrato anche le tracce di animali selvatici nel bosco e spiegato come si formano le valanghe.
Un’esperienza da ripetere.
Ad maiora

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#Bloggerday Viac Cultural de #Moena (foto)

Secondo giorno del Bloggerday di Ciasalpina.
Prima Gianluigi, accompagnatore del territorio trentino ha spiegato la storia di Moena dal Medioevo a oggi. E delle sue montagne.
Poi abbiamo intrapreso la “Viac Cultural de Moena”, un percorso attraverso gli scorci più belli e curiosi della cittadina principale della Val di Fassa.
Tra le foto si può scorgere quella del tradizionale Giardino delle rose del mitologico Re Laurino.
Negli altri scatti, chiese e case storiche di Moena, paese che – con gli altri della valle – ha mantenuto, da 900 anni, la tradizione della Magnifica comunità di Fiemme.
Dove oggi c’è Moena, un tempo c’era un lago: lo si nota bene nella foto dall’alto.
Infine il tradizionale quartiere “turco” di Moena. L’origine sembra da far risalire al fatto che un soldato ottomano, in ritirata dalla sconfitta di Vienna, si sarebbe fermato e stabilito qui.
Molti cittadini (e giornalisti) turchi vengono tutt’oggi in visita da queste parti.
Ad maiora

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