Cena, come sempre con variante vegetariana, ieri sera al Canneto, il ristorante dello Sheraton di Malpensa.

Protagonista della serata (rivolta ai blogger) era la Liguria. La rassegna “Per tutti i gusti” prevede infatti il Giro d’Italia a Tavola. L’iniziativa (ligure) proseguirà il 31 gennaio alla Feltrinelli di Corso Buenos Aires (Milano) e il 6 febbraio a Genova.

Dopo l’aperitivo, il menù (veg) prevede: crema di carciofi di Albenga e scorzette di limone; tortelli di patate con pesto e crema di fagiolini con pinoli tostati, insakata di finocchi, arance, noci e retina di riso. DI dolce un tris: mousse al limone con timo e chinotto, babà con crema (sempre al chinotto) e semifreddo al chinotto e pepenero.

Il costo della cena è di 55 euro (compreso il vino, che però io non bevo più quindi non so darvi consigli).

Ad maiora